Stříkané věnečky bez vajec a mléka
150g hladké pšeničné mouky
140g Alsanu - S
35g cukru
1/2 vanilkového cukru
1/2 lžičky solamylu rozmíchaného ve 20ml vody (já dala 1 lžičku tapiokového škrobu)
Zaděláme těsto a pomocí sáčku se zdobičkou či jiným zdobítkem tvoříme na plechu věnečky, esíčka, banánky atd. Pečeme při 160 stupních asi 25 minut.
Jsou krásně křehké :-).
Celozrnný piškot bez vajec a mléka
225g celozrnné pšeničné mouky (já použila super celozrnnou ze mlýna, veliký rozdíl oproti těm z obchodů ;-) )
2 lžičky prdopeče s vinným kamenem či jedlé sody
140g cukru
6 PL řepkového oleje
2,5 dl vody
1 vanilkový cukr
Smícháme v těsto a nalijeme do dortové formy či do muffinových forem. Doporučuji předtím vyložit pečícím papírem!! Pečeme při 175 stupních asi 20-25 minut. Necháme vychladnout.
Možno potřít marmeládou či promazat, pokud uděláme jako piškotový dort :-) .
Celozrnné sušenky bez vajec a mléka
100g celozrnné pšeničné mouky
100g celozrnné špaldové mouky
50g třtinového cukru
1-2 PL javorového sirupu
80g Alsanu - S nebo Stelly
4 PL vody
Obměna: 100g celozrnné pšeničné mouky, 30g ostropestřecové mouky (Adveni) a 70g hladké pšeničné mouky
Zaděláme hladké těsto a necháme v lednici odpočinout. Pak vyválíme a vykrájíme tvary. Pečeme při 165 stupních asi 10-15 minut (dle velikosti).
